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展望會兒童做壽司 展現歡顏

中央社/ 2014.12.24 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市24日電)「哇,好可愛喔!」環球購物中心板橋店今天邀台灣世界展望會兒童度過豐盛的耶誕節,製作薑餅人、壽司料理,驚喜連連。

為了讓現場兒童體驗學習不同的職場領域,環球購物中心板橋店邀請八千代專門店料理師傅,教導如何製作壽司,在捲入醋飯、海苔片的過程,趣味盎然。因為兩人一組,有些兒童無法自己動手做,難過的嘟起小嘴,惹人憐愛。

小馨(化名)今年10歲,她說,將蟹肉、小黃瓜和蛋捲在一起來,壽司會變得很漂亮。

在亞尼克(艸果)子工房烘焙老師的帶領下,展望會兒童利用糖漿在紙碟子上,畫七彩的薑餅人衣服、嘴巴、褲子。

活動讓兒童過不一樣的耶誕節,發揮創意、學習烘焙及製作壽司,增廣學習視野。多數兒童第一次製作薑餅人,心情相當雀躍。世界展望會也邀請民眾關懷更多國內特殊景況家庭,讓生活獲得改善。

世界展望會表示,經濟環境持續低迷,原已處於弱勢的家庭,若突然面臨變故,兒童的健康和教育權益將大受影響。

展望會表示,非婚生家庭的10歲小馨,母親因家暴離婚,獨力撫養4名子女,從事工地臨時工,因收入不穩定,目前僅能照顧小馨和弟弟,2個最小的妹妹則是由寄養家庭代為照顧。

小馨在給資助人的卡片寫著,「感謝資助人幫助我、關心我,讓我的生活過好一點,但是資助人幫我太多事情了,我不知道怎麼回報呢?所以,祝資助人天天快樂、開心。」

小康家庭的信信(化名),父親重病,母親在金融海嘯時被裁員、頓失工作,但全家人不畏艱難、同心面對,全家人感謝展望會的愛心幫助,得以在困境中,重新站起來。

台灣世界展望會表示,透過經濟支援、急難救助、醫療補助、兒童送餐等及時救助,保障兒童基本生活權益,幫助特殊景況家庭回歸正常生活。邀請民眾一起以行動關懷特況家庭,陪伴他們度過人生最困厄的時刻。1031224

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