堅持安心好食材　『綠色大帝』有機健康新鮮上桌

長期致力於環境教育，健康自然無毒飲食，與社區公益的推廣。秉持著社會企業的關懷，綠色大帝與苗栗鄉間的手工柴燒麵包坊合作，推出由產地到餐桌直送，安心食材新鮮上桌的早餐吧。27日將於綠色大帝台北市中正區門市，以綠達人Green Darling柴燒吐司早餐吧首推營運。

【綠色大帝】以通路及複合營運模式的拓展，讓偏遠鄉間的產業，有更大的發展空間。產地直送的搭配方式，也讓消費者享用到最新鮮無添加的天然食材。【綠色大帝】除時時為民眾的食安問題把關外，以通路的合作縮短了企業與城鄉的距離，提供更新鮮便捷的採購管道。以品質控管、安心履歷、有機認證、E化通路，讓用心與真心的小農與好食材能新鮮到架，拉近城鄉發展，擴展多元的營運模式。

位於苗栗鄉間的柴燒吐司，創辦人Keiba，任教於數所大學，本著為社區尋求出路，推動偏鄉教育與就業的精神，在鄉下地區開辦了柴燒麵包工作坊，增進就業機會。

麵包，是社區的唯一產業，也是當地年輕人學習第二專長的實作學習，更是在地人未來希望的寄託。手作柴燒吐司以不加防腐劑，新鮮踏實的功夫，得從凌晨2點起來燒柴、製作發酵種、精選食材。

精純的品質，麵包只加鮮奶不加水，純粹天然採無添加，以道地的手工製作，加上費工耗時的原木柴燒烘焙，以龍眼木柴燒產生的原木精油，提高麵包的天然保存期限。每一項步驟都傳承了法國百年的古法工藝，更因48小時發酵的堅持，窯燒每次只能限量180個，讓每一口麵包都值得感動。這樣的工藝精髓，也讓更多當地年輕人折服而投入產業發展，同時也讓柴燒吐司，贏得在地人的信賴與品質保證。

【綠色大帝】與苗栗鄉區的柴燒Keiba，以對城鄉營運的推動，對安心好食材的堅持，對天然素材的要求，以及對公共事務的熱心與挹注，啟動了合作的機緣。現在即將於綠色大帝的台北市中正門市，推出綠達人Green Darling早餐吧。12/27~1/10試營運期間有更多優惠，提供為消費者用心手作，天然飲食的健康美味，共同體驗質樸自然的柴燒吐司，品嘗原木的炭燒芬芳，更是支持城鄉在地產業!