毒豆乾銷全台，工業用致癌物不只二甲基黃一種！衛福部食品藥物管理署今（24）天再公布進一步檢驗報告，在芊鑫乳化劑中又另外檢出「二乙基黃」這種工業染劑，不但結構跟「二甲基黃」類似，推估毒性也類似，同為不能加在食品的著色劑。食藥署表示，目前仍調查中，若業者是蓄意添加多種違法染劑，將加重處罰。
食藥署研究檢驗組科長蔡佳芬表示，是在檢驗當中發現異常訊號，細部一驗，發現二甲基黃以外，還有結構類似的二乙基黃，同樣是工業用染劑，多用於石油、塑膠、印刷油墨等染色上，毒性也類似，恐致癌。
食藥署最新統計，各縣市衛生局回報結果，截至今天上午10點止，有使用二甲基黃的問題產品已下架、回收8萬633公斤。
食藥署簡任技正王德原表示，多驗出二乙基黃，並不會影響目前已下架的問題產品，品項不會再增加，但業者是否蓄意添加多種的非合法食品著色劑，將影響日後的量刑、處分；依今年修法通過的食品安全衛生管理法規定，食品添加未經中央主管機關許可的添加物，不得製造、販賣、公開陳列，違者可處6萬至2億元罰緩，另可處7年以下有期徒刑，併科8000萬元以下罰金。
食藥署也再次呼籲豆製品業者使用乳化劑（消泡劑），若使用到「芊鑫豆製品乳化劑」，應立即停止使用並退回原購買廠商，倘再查獲使用違規食品添加物製造相關產品或於架上查獲相關問題產品，將祭以重罰。