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元培醫大海青班姐妹花胡雪瑜、胡雪雯學習成果

中央社/ 2014.12.24 00:00
元培醫大海青班姐妹花胡雪瑜、胡雪雯學習成果

(中央社訊息服務20141224 10:22:41)元培醫事科技大學今年剛畢業的海青班姐妹花胡雪瑜、胡雪雯,從未下過廚房,連蛋都不會煎,卻來到元培烘焙班學習烘焙,倆人都拿到蛋糕、麵包、咖啡及調酒等執照,她們都十分開心在學校两兩年的學習,讓她們學習很多,回到僑居地將會朝西點蛋糕設計等發展。

胡雪瑜、胡雪雯姐妹花、在未到元培醫大就讀時,倆姐妹有學音樂等,就擁有一副好歌喉,特別是雪瑜已是歌手,經常在各地演唱,妹妹雪雯在學校中獲悉元培有烘焙班,而她學新娘秘書,就有些心動,想到台灣學習。雪瑜在唱歌生涯也遇到些瓶頸,父母即鼓勵一起到台灣學習,互相照顧,而雪瑜學設計的,也覺得很好。

在父母及姐妹倆共同決定下來到台灣,倆人在看到台灣多所學校,對元培宿舍可以有姐妹倆人同住的,即決定就讀元培烘焙班、

胡雪瑜說,她們選擇烘焙班,只能用大膽兩字形容。因她們倆人在優渥環境下生活,從未下過廚房,連煎蛋都不會,可以說完全無任何廚藝基礎,第一天上課形容自己如手殘,什麼都不會。

但她們姐妹卻有著不服輸的心態,認為父母已給予她們很大支持,來到台灣學習,一定要學到技術才對得起父母,因此咬緊牙根,堅持下去,不斷的詢問,不斷的學習,在老師兩年的傾囊教學,她們製做蛋糕磨得歪七扭八到一個圓,同時能夠獨立完成成品,以及各種西點材料等都有所認識,現在自己去麵包店選擇麵包都會慎重,吃什麼才能健康等,更重要不能吃太多發胖食物。

姐妹們在兩年的互相扶持與照顧,學習到許多,同時與同學相處也認識了許多朋友,她們倆個十分感謝元培老師們的悉心照顧與教導,讓她們學習很多。每次寒暑假回到僑居地家中,將所學做得父母親吃,父母都嚇了一跳,並直說到台灣元培學習是值得的。

姐妹花倆人將於27日回僑居地馬來西亞,倆人將合作創業,設計西點蛋等,開始將以網路進行,她們有信心將會朝有創意及健康的西點發展。

一對美麗姐妹花胡雪瑜、胡雪雯因堅持不斷努力學習,由完全不會至有多項執照,說明只要努力與堅持學習都會有美好的成果。

訊息來源:元培醫事科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/162733.aspx

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