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為暖暖冬天注入活力 紅薏芢暖心上市

大台灣旅遊網/林粁仲 2014.12.22 00:00
  草屯鎮農會開發「紅薏芢木耳湯」及「紅薏芢養生飯」兩款方便又營養的即食包商品,讓忙碌的上班族又多一份「即時美味,即食健康」的選擇。

  近年薏芢因號稱可美白、消水腫而暴紅暢銷,低價進口薏芢多為去殼白薏芢,營養大減,更因長時間航運需添加防腐劑或保存方法錯誤,易有腐朽味,更可能產生黃麴毒素。但經由農業改良場推廣的國產紅薏芢,保留外層麩皮,留住最營養的粗脂肪、粗纖維及薏芢脂。

  「紅薏芢木耳湯」及「紅薏芢養生飯」採真空包裝後殺菌處理,隔水加熱後即可食用。商品內紅薏芢全數來自契作紅薏芢,其他原物料更經由農會精心挑選,少了混充進口不明食材疑慮,多了一份在地食品安心保障。木耳湯可以加熱後暖暖享受,亦能夠冰鎮後清涼暢飲;養生飯的米,百分百嚴選草屯的台梗九號米,美味又健康,同時也是彌月油飯禮好選擇。(圖/草屯鎮農會提供)

草屯美食之旅:http://542.tw.tranews.com/

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