近年薏芢因號稱可美白、消水腫而暴紅暢銷，低價進口薏芢多為去殼白薏芢，營養大減，更因長時間航運需添加防腐劑或保存方法錯誤，易有腐朽味，更可能產生黃麴毒素。但經由農業改良場推廣的國產紅薏芢，保留外層麩皮，留住最營養的粗脂肪、粗纖維及薏芢脂。
「紅薏芢木耳湯」及「紅薏芢養生飯」採真空包裝後殺菌處理，隔水加熱後即可食用。商品內紅薏芢全數來自契作紅薏芢，其他原物料更經由農會精心挑選，少了混充進口不明食材疑慮，多了一份在地食品安心保障。木耳湯可以加熱後暖暖享受，亦能夠冰鎮後清涼暢飲；養生飯的米，百分百嚴選草屯的台梗九號米，美味又健康，同時也是彌月油飯禮好選擇。（圖／草屯鎮農會提供）
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