平常在學校教烘焙的經營者，嚴選法國諾曼第奶油、法芙娜可可粉、比利時巧克力等高級原物料，以「美味低負擔」為訴求，加上品質好、價格親民，讓消費者更能輕鬆享用精緻甜點，也因此深獲好評。
「冰淇淋杯子蛋糕」是最受歡迎的人氣商品，鬆軟的海綿蛋糕，裡頭夾入綿密滑順的奶油餡，入口香醇濃郁不甜膩，冷藏時吃起來就像泡芙慕斯，冷凍吃則有冰淇淋般的口感 ，目前有原味、巧克力、芝麻三種口味。
另外「日式蜂蜜千層」也相當熱賣，製作時需要一層一層烤，非常費時費工，吃起來散發著濃郁蛋香，精緻細膩的口感，讓人一吃就愛上，更是許多顧客買來做為彌月蛋糕的最佳首選。（攝影／范銘偉）
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