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統一超新口味霜淇淋「起司蛋糕」21日推出

鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北 2014.12.19 00:00
看準冬季霜淇淋銷售熱潮不減,統一超(2912-TW)旗下7-ELEVEN北海道霜淇淋加入甜點概念,將自21日起於全台1009家門市同步推出限定2周販售的全新口味「起司蛋糕口味霜淇淋」,每支售價45元。

統一超表示,觀察國內甜點專賣店的人氣甜點中,蛋糕一直是國人的首選,其中起司口味更是女性消費者的最愛,而7-ELEVEN掌握甜點商機,此次嚴選北海道優質乳源,並以先進的牛乳3倍濃縮技術與專業的天然乳酪製成方法,研發出起司蛋糕口味霜淇淋。

7-ELEVEN累計至今北海道霜淇淋銷售已超過3000萬支,其中,今年10月推出第1支以甜點概念為發想的「生牛奶糖霜淇淋」,更成功讓北海道霜淇淋成為選購甜點的熱門選項。

7-ELEVEN觀察發現,冬季冰品市場每年以20%的幅度逐年增長,其中冰品甜點化的新口味越來越受消費者喜愛,這次選擇調查超過50%女性消費者喜愛的蛋糕口味「起司蛋糕」為新口味開發方向,加入專業甜點用的buttermilk強化其乳香氣味,精選乳酸菌及酌量的食鹽調味,更適合台灣人的口味,預計將再引發一波購買熱潮。

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