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​原住民植物魚藤汁液 魚藤酮迷昏魚類

TVBS/ 2014.12.18 00:00
原住民利用魚藤捕魚,既可以迷昏魚類,又不傷害環境,今天科學不一樣要帶您來看看原住民的智慧。 把搥打過的魚藤放進水裡面,過不了多久,小魚就會立刻昏迷,這是原住民傳統捕魚工法的秘密武器。花蓮春日里里長陳青廉:「(魚藤是像)迷魂藥一樣的一種植物。」 花蓮玉里高中教師楊惠媖:「正中午的時候是我們耆老正要捕魚,這種魚藤的工法是最有效的,因為它(太陽)的照射因為它的時差,在中午對魚類來講是會昏迷。」 魚鰓的用途是交換水中的氧氣和二氧化碳,因此水裡滴入魚藤的汁液以後,魚藤酮就會經由魚鰓進入魚的身體中,使得原本產生能量供應身體的粒線體失去作用,讓細胞無法呼吸,導致魚全身的機能停擺,而產生暫時昏迷的現象。 利用魚藤捕獲的魚經過流水反覆清洗就可以煮熟食用,捕魚後魚藤還能有別的用途。花蓮玉里高中教師楊惠媖:「用山泉水不斷的流動,用少許的鹽水再沖洗個幾遍,就可以煮沸、就可以拿來吃了,不會造成我們身體上的負荷,也不會說對我們的河域,或者是水域造成汙染,(用過的魚藤加水)可以稀釋,噴周遭的蚊蟲,甚至(防治)我們田埂裡的一些病蟲害。」 魚藤捕的魚,食用後不傷害人體,更不會汙染環境,老祖宗的智慧現在看來,還是讓我們驚嘆。

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