日航台北分公司總務部副理黃兆銘說,日航餐飲的甜點每年更換兩次;不過,微熱山丘鳳梨酥去年底在日本大受歡迎,許多搭日航班機來台日本旅客,常常問何處可買微熱山丘鳳梨酥。
黃兆銘說,有日本旅客告訴他,喜歡微熱山丘鳳梨酥不會太甜的口感,有獨特的陽光風味。
日航決定讓微熱山丘鳳梨酥臨時插隊,在20日到明年1月10日,做為機上甜點主角,滿足旅客需求,同試水溫。
黃兆銘說,微熱山丘鳳梨酥只有先在松山國際機場或桃園國際機場出發的所有日航航班上供應,但不包括聯營航班。
「微熱山丘」自2008年創業以來,不只在台灣有高人氣,在海外也陸續分店,包括:新加坡萊彿士飯店、上海外灘、香港中環及日本。