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嚴選蔥的好味道 太平牛肉麵推薦

大台灣旅遊網/林粁仲 2014.12.18 00:00
  位於台中太平的蔥實牛肉麵專門店,原本經營婚紗業的老闆娘,因為喜歡美食,在朋友的鼓勵與支持下,決定結合自己的興趣開店。蔥實牛肉麵位於太平熱鬧的樹孝商圈旁,招牌上放有一碗特大牛肉麵圖樣,遠遠看去著實醒目。

  好吃牛肉麵的秘訣跟湯頭息息相關,蔥實牛肉麵專門店最大的特色是招牌蔥,選自全台產量最大的溪湖蔥,牛肉麵湯頭嚴選多款蔬菜與新鮮牛骨、豬骨及雞爪一同於釜鍋中熬煮8小時而成,且麵條是用上等麵粉純手工製作,口感Q彈味道濃郁獨特。

  蔥實牛肉麵專門店的餐食皆以招牌蔥作為搭配,蔥實牛肉飯、傳香肉燥飯、辣味松阪豬飯…。透過美食的分享,傳達老闆娘對料理的熱忱與用心。(圖/蔥實牛肉麵專門店提供)

台中太平牛肉麵推薦‧蔥實:http://0938230776.tranews.com/

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