衛生福利部：續查豆類消泡劑

衛福部食品藥物管理署代理署長姜郁美答復立法委員質詢時說，目前從登錄平台找出另6件豆類消泡劑產品，正在確認有沒有違法添加，目前還沒查出。

德昌食品股份有限公司「黑胡椒豆乾」日前被香港驗出含禁用染劑「二甲基黃」。食藥署日前表示，德昌原料之一的油皮，被查出含有二甲基黃，德昌豆乾半成品「油皮」，是向彰化縣久元企業社購買；久元企業社製做油皮使用的「芊鑫豆製品乳化劑」，又是向台南市芊鑫實業社購買。

蔣丙煌在立法院社會福利及衛生環境委員會報告表示，二甲基黃不准違法用在食品添加物，會用最高規格處理這件事。衛福部除追蹤芊鑫，也擔心有沒有類似提供乳化劑或消泡劑公司違法，目前有6件正在追查。

他說，這次事件香港6日發現，台灣7日開始緊鑼密鼓處理，而新版食品安全衛生管理法是10日由總統公告施行，目前依法律見解，無法適用公告新法。

民主進步黨籍立委陳節如表示，市售醬油可能也會出包；蔣丙煌說，已將醬油列入明年稽查重點，加強稽查民生大宗物資。