新加坡各大超市裡，各種不同口味的凱薩沙拉、歐式沙拉、經典沙拉、和風及義式沙拉，讓繁忙上班族無需頂著大太陽排隊購買午餐，可以最悠雅方式吃得輕鬆又健康。
輕食食品Voila業者范冠傑，扮演供應生菜沙拉給全新加坡超市、餐廳及飯店等幕後推手。昔日零售物流管理經驗，讓他成功結合東協成員國馬來西亞、歐盟成員國法國和波蘭的合作夥伴，透過東南亞重要火車頭平台的新加坡，讓生菜沙拉在獅城占有一席之地。
來自台灣的范冠傑受訪時不諱言，台灣擁有產品銷售的深度，新加坡提供了更實質的廣度，新加坡高度競爭且自由的貿易環境，擴大有機食品拓展視野，適時彌補台灣本身所碰到的盲點。
新加坡美食多元，除潮州菜系之外，多數兼具馬來、印度咖哩等口感稍重的飲食文化，生菜沙拉適時提供上班族新的選擇空間，也創造出一股健康輕食風概念。
「三巴旺」是新加坡北邊郊區重要的餐飲供應鍵，范冠傑的研發重鎮即位於三巴旺一角，並由馬來西亞的夥伴提供生菜拉沙重要的生長環境。
而法國和波蘭的工作夥伴，以西方傳承數千年的生菜沙拉飲食經驗，提供最「叼嘴」試吃檢驗，如此堅實的鐵三角跨國結合，在新加坡提供的平台上展露頭角。
生菜沙拉是西方飲食文化主流，伴隨著歐美人士進駐金融商圈和造訪獅城的外籍觀光客，也相繼融入東南亞美食匯聚的新加坡。
獅城民眾重視的是品牌忠誠度，特別是食品的安全有否符合法令規範，一旦形象建立打響口碑，已在東協國家中先立於不敗之地，這無疑是熟悉新加坡商業競爭平台運作的最基本規則。