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問題豆乾流竄全台!台北市衛生局急追流向、下架相關產品

NOWnews/ 2014.12.17 00:00
生活中心/台北報導

可能致癌的問題豆乾流竄全台!台北市衛生局已要求業者立即停止販售相關產品,目前共下架2包麻辣鹽酥雞口味豆干(每包5斤)、36包紅蒜珍味豆干(每包350g)。衛生局同步針對賣場通知下架德昌及黃大目問題產品,總計9,220件,1,772.135公斤。

台北市衛生局說,有關台南市芊鑫實業社販售「芊鑫豆製品乳化劑」使用違法色素二甲基黃(dimethyl yellow),衛生局獲報後立即前往工業色素來源廠商敦煇實業股份有限公司查察,經查該公司進口工業級染料(染色劑)後,分別於103年9、10月販售40公斤「黃P-2G」給台南市榮美有限公司,再由榮美有限公司轉賣給芊鑫實業社,針對榮美有限公司是否違法將工業級染料銷售給食品業者使用,台北市衛生局已移請台南市衛生局依食品安全衛生管理法第15條處辦。

另外,台北市衛生局也接獲通報彰化縣裕香食品股份有限公司使用「芊鑫豆製品乳化劑」製成豆干製品供應台北市6家下游業者。

台北市衛生局說,經查1家未購入問題產品,1家購買後外銷加拿大,另4家業者,一金湖有限公司、祥邑國際食品有限公司、百味集品食品有限公司、居賢有限公司曾購買問題產品,衛生局已要求業者立即停止販售,目前共下架2包麻辣鹽酥雞口味豆干(每包5斤)、36包紅蒜珍味豆干(每包350g)。衛生局同步針對賣場通知下架德昌及黃大目問題產品,總計9,220件,1,772.135公斤。

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