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豆乾添禁用染劑 北市下架

中央社/ 2014.12.16 00:00
(中央社記者顧荃台北16日電)德昌食品及裕香食品等豆乾產品,被驗出含禁用染劑「二甲基黃」,台北市衛生局今天要求賣場下架,總計9220件,1772公斤。

德昌食品的「黑胡椒豆乾」被香港驗出含禁用染劑二甲基黃,食藥署檢驗發現,除德昌食品之外,雲林縣黃大目食品、新北市寶鴻企業,以及彰化縣裕香食品的豆乾產品也檢出含有二甲基黃。

台北市衛生局表示,裕香食品的問題豆乾製品供應台北市6家下游業者,經查1家未購入問題產品,1家購買後外銷加拿大,另4家業者(一金湖有限公司、祥邑國際食品有限公司、百味集品食品有限公司、居賢有限公司)曾購買問題產品。

衛生局已要求業者立即停止販售,目前共下架2包麻辣鹽酥雞口味豆干(每包5斤)、36包紅蒜珍味豆干(每包350g);並同步通知賣場下架德昌及黃大目問題產品,總計9220件,1772公斤。

台北市衛生局今天也前往工業色素來源廠商敦煇實業公司查察,發現該公司進口含二甲基黃成分的工業級染色劑「黃P-2G」,分別於103年9、10月販售40公斤給化工行台南市榮美公司,榮美再轉賣給芊鑫實業社。

衛生局說,榮美是否違法將工業級染料銷售給食品業者使用,已移請台南市衛生局調查處理。

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