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跨足餐飲 台肥盼老店回春

中央社/ 2014.12.16 00:00
(中央社記者李先鳳花蓮16日電)台肥花蓮廠打造「海洋深層水園區」,董事長李復興今天表示,台肥雖是老字號,但尋求轉型、活化,現跨足餐飲領域,傳達健康觀念。

台肥公司花蓮廠擁有亞洲最大的海洋深層水取水及生產基地,深入太平洋662公尺汲取海底深層水,經過高科技萃取出礦物質及微量元素,應用於相關產品中。

台肥董事長李復興為前國民黨籍立委。他在2012年接下台肥董座,就以「讓老店回春」的理念,誓言要把轉投資但連年虧損的台灣海洋深層水轉虧為盈。

台肥總經理黃麗嬡表示,海洋深層水園區為讓民眾順口好記,又名D PARK,除「海礦探索館」已開幕營運,近日又翻修日式房舍,設置662食堂、深泉飲料吧、原點生活館、展覽館等。

其中,「662食堂」以深層海水養殖的魚蝦、藻類及花蓮在地嚴選的食材,提供海洋深層美食餐飲,引領健康食材趨勢。

近年來台灣食安問題嚴重,消費者失去信心,李復興說,台肥作為國營事業,有社會責任,產品必須要有誠信。他還規劃在園區內最好視野處,興建六星級觀光休閒度假中心,要打造成為「台灣的好望角」。

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