芊鑫實業社製造的豆製品乳化劑被檢出含二甲基黃色素，售予彰化縣久元企業社製成油皮半成品，再販售高市岡山區得意中華食品公司；高市衛生局前往該公司稽查，該公司提供問題樣品包加以解說，現場查無該項豆皮製品。
得意中華公司董事長陳秀卿指出，為研發新的商品，截至9月間向久元購入約300公斤油皮，做研發使用，由於產品不好，相關商品並未上架，因此不再向久元購料。
她說，得意中華每天生產的豆干商品量很大，購入的油皮還處於研發階段，產品並未上架。
衛生局調查，得意中華今年5月、6月及9月分別向久元企業社進貨3批「非基因豆皮」原料各100公斤，共計300公斤，進行產品研發。
衛生局指出，得意中華因研發品項放置一個月即產生油耗味而放棄研發，迄今尚未完成，且業者也是今天才知道用到問題產品，也未隱匿不報，因此並未達開罰程度。
另外，屏東陳姓業者購買的台南「芊鑫豆製品乳化劑」販售至高市兩家市場攤商，共計180公斤，衛生局前往稽查發現並無成品存貨，已請業者責付保管這批問題乳化劑，擇日退貨。
衛生局指出，這兩家攤商分別是，明全豆類加工業者剩餘3箱又10公斤，每箱20公斤，共計70公斤待退，業者因9月身體不適未再製作；另一家是三旭豆腐行，製成豆腐，今年11月19日進貨6箱乳化劑，目前剩餘5箱又10公斤。