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問題油皮 得意中華未上架

中央社/ 2014.12.16 00:00
(中央社記者程啟峰、王淑芬高雄16日電)高市衛生局今天追查得意中華問題油皮流向發現,問題油皮半成品還在研發階段;業者也說,商品並未上架。

芊鑫實業社製造的豆製品乳化劑被檢出含二甲基黃色素,售予彰化縣久元企業社製成油皮半成品,再販售高市岡山區得意中華食品公司;高市衛生局前往該公司稽查,該公司提供問題樣品包加以解說,現場查無該項豆皮製品。

得意中華公司董事長陳秀卿指出,為研發新的商品,截至9月間向久元購入約300公斤油皮,做研發使用,由於產品不好,相關商品並未上架,因此不再向久元購料。

她說,得意中華每天生產的豆干商品量很大,購入的油皮還處於研發階段,產品並未上架。

衛生局調查,得意中華今年5月、6月及9月分別向久元企業社進貨3批「非基因豆皮」原料各100公斤,共計300公斤,進行產品研發。

衛生局指出,得意中華因研發品項放置一個月即產生油耗味而放棄研發,迄今尚未完成,且業者也是今天才知道用到問題產品,也未隱匿不報,因此並未達開罰程度。

另外,屏東陳姓業者購買的台南「芊鑫豆製品乳化劑」販售至高市兩家市場攤商,共計180公斤,衛生局前往稽查發現並無成品存貨,已請業者責付保管這批問題乳化劑,擇日退貨。

衛生局指出,這兩家攤商分別是,明全豆類加工業者剩餘3箱又10公斤,每箱20公斤,共計70公斤待退,業者因9月身體不適未再製作;另一家是三旭豆腐行,製成豆腐,今年11月19日進貨6箱乳化劑,目前剩餘5箱又10公斤。

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