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2014臺灣觀光產業管理人培力論壇

景點家/MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導 2014.12.16 00:00

2014 「臺灣觀光產業經營管理人培力國際論壇」,現場有兩百餘位觀光產業菁英、管理者、從業人員與觀光學者參與論壇。交通部觀光局張錫聰副局長表示:「觀光逐年都有高幅度成長,明年將迎接千萬來臺旅客的新紀元,並有信心提早達到目標!」,張錫聰認為臺灣觀光不但從質變到量變、量變到質變,如今臺灣格外重視人才的培育,如何成為旅館大時代的新領導,將是重點課題。交通部范植谷次長也期許臺灣觀光專業經理人能以選才、用才、育才、留才來培訓,將好人才留在臺灣,透過今日的論壇找到臺灣觀光產業無國界時代的燦爛未來。 觀光論壇合影,左至右:麗晶酒店集團執行長李敦白、羅萊夏朵執行長Jean Francois Ferret、交通部次長范植谷、交通部觀光局副局長張錫聰、Melia Hotels International執行副總裁Luis del Olmo Pinero。(圖片來源/台灣觀光局)

美麗亞飯店集團執行副總裁以「國際連鎖旅館全球佈局策略分析」為題,分享全球拓點經驗,找到進軍國際最快捷徑。他專注在將對的品牌與對的顧客結合在一起,同時找出誰是潛在客戶群,並因應當代科技浪潮,積極與線上訂房網站、整合式搜尋引擎合作,不會錯過中階、高階與等客層的即時需求。而羅萊夏朵執行長則提出經營旅館應將(行銷)的框架轉為(詩)一般的服務情調,將客人的(夢想)放在首位,並切割出以(羅萊夏朵國際精品酒店聯盟之貴賓)經營金字塔頂端消費市場,提供最頂尖的旅館體驗,這樣的體驗也不能以削價、打折來推出,他認為精品旅店應對自己有這樣的自信。臺灣也有旅館業者已獲羅萊夏朵認證,足見臺灣觀光市場潛力無限。 麗晶酒店集團執行長李敦白以「人才」為主軸,暢談如何打造跨國經理人才、觀光人才的自信與創新。(圖片來源/台灣觀光局) 美麗亞飯店集團(Melia Hotels International)執行副總裁Luis del Olmo Pinero以「國際連鎖旅館全球佈局策略分析」為題演說。(圖片來源/台灣觀光局)

麗晶酒店集團執行長李敦白、國立高雄餐旅大學助理教授蘇國垚,兩人不約而同以「人才」為主軸,暢談如何打造跨國經理人才、觀光人才的自信與創新……等切身主題,李敦白一針見血指出多數業界的共同問題─吝於培訓員工,讓老闆「小器」的背後原因可能為擔心員工在未來跳槽、不願投資員工等等理由,但這樣的態度反而會造成挖角風氣過盛、人才空洞惡性循環,以至於中高階主管極度缺乏。 羅萊夏朵執行長Jean Francois Ferret以「征服全球旅人的六心級服務管理」為題進行演說。(圖片來源/台灣觀光局)

國立高雄餐旅大學蘇國垚助理教授現場也以(教育)─培養語言能力、(體驗)─投資自己的品味、(觀察)─將心比心使賓至如歸、(探索)─永遠不要失去好奇心、(活動力)─不怕調職到全世界,來呼籲旅館從業人員要「主動」成長、放膽高飛。

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http://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=10855

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