豆干違添工業染料 全台大追查
中央廣播電台/沈雅雯
11 年前
台中知名豆干業者「德昌食品」日前遭到香港驗出含有不得使用的工業用染劑「二甲基黃」。食藥署今天(16日)表示，經過追查，發現德昌上游的食品添加物業者「芊鑫實業社」最近半年所生產2萬5,760公斤的「芊鑫豆製品乳化劑」都有問題，只要有使用這些乳化劑的產品，都必須在17日午夜之前完成自主通報，20日午夜以前完成下架回收。
根據目前追查，芊鑫實業社所製造的問題乳化劑共流入11家中盤食品行，究竟做成多少終端食品，衛生單位正在全力追查。
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