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尾牙春酒旺季 業者推國宴主廚掌杓

中央社/ 2014.12.15 00:00
(中央社記者江俊亮嘉義市15日電)又到了尾牙春酒旺季,嘉義地區飯店業者已推出尾牙春酒宴,標榜由國宴主廚掌杓,掀起尾牙春酒宴市場大戰。

嘉義地區各大飯店迎接歲末年終,紛紛接受尾牙春酒訂宴,其中嘉義地區唯一獲觀光局認證的五星級飯店耐斯王子大飯店,今天起就推出一席新台幣6888元的尾牙春酒宴。

耐斯王子大飯店總經理曾慶欑表示,今年尾牙春酒宴還搭配早鳥優惠,訂宴滿3萬元以上還加贈超優值住宿券、餐券、下午茶券等贈品,訂席愈多,回饋贈禮就愈豐富。

曾慶欑指出,耐斯王子大飯店即日起至明年3月31日止推出的「三陽開泰、五福獻歲」尾牙春酒宴,由國宴主廚「阿華師」陳有華掌杓。

他說,來自香港的陳有華,融合台式、泰式、港式風味,今年推出台式八寶扣魚翅、泰式檸檬海上鮮、櫻花蝦米糕等主廚招牌菜,但春節期間及國定例假日恕不適用加贈優惠。1031215

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