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麥當勞首創「麥麥辦桌」 經典食材變身台式澎派好味

NOWnews/ 2014.12.14 00:00
記者彭夢竺/台北報導

麥當勞食材破天荒變身台式辦桌創意料理!麥當勞13日晚間在台灣逾百年代表的三級古蹟「西門紅樓」舉辦「麥麥辦桌」活動,把麥當勞經典食材融入台式辦桌料理,禮聘台菜王子黃景龍跨界設計創意菜色,來自全台北中南共150名幸運消費者,獨家體驗今年歲末最獨特的創意辦桌!

麥當勞深耕台灣超過三十年,長期支持在地產業發展,承諾六成在地採購,也了解消費者重視食品安全與品質,所以一直堅持選用層層把關的優質食材、嚴謹調理提供物超所值的產品,成為顧客外食安心的首選餐廳。「麥麥辦桌」結合西式餐飲與台式辦桌文化的創意與趣味,透過師傅巧手,把麥當勞經典食材變身成特色手路菜,不只顛覆大眾對西式餐飲的想像,更要賓客吃的美味,而這些食材更是「總鋪師ㄟ安心選擇」!

台灣麥當勞品牌暨整合行銷傳播副總裁李意雯表示,麥當勞首創「麥麥辦桌」跨界結合西式與台式料理特色,不僅是品牌創意行銷,更希望透過活動讓消費者認識到麥當勞層層把關的優質食材,讓顧客吃得安心,也藉由不同的創意提供獨特的品牌經驗,抓住消費者的眼球與味蕾。

「麥麥辦桌」活動在本月1日起網站公布一周內便吸引上萬名網友爭先報名,特色菜單也引起網友廣大討論,十道結合麥當勞經典食材牛肉餅、麥克鷄塊、麥脆鷄、鷄蛋等食材的跨界料理,在全場一陣驚呼聲中逐一揭曉。台灣麥當勞總裁陳文淵在感謝現場所有熱情參與的賓客們時指出,麥當勞一直用心以品牌核心能力堅持提供優質食材,讓顧客吃得安心,同時希望透過不同的創意提供顧客獨特的品牌經驗。

第一道菜「五力全開」嚴選麥當勞A級鷄蛋、在地優質牛番茄與板烤鷄腿排,華麗變身,讓人胃口大開;「獅子愛呷菜」選用麥當勞100%純牛肉,細火慢烹化身紅燒獅子頭!以花雕酒慢熬,不施打生長激素的優質鷄肉製成的麥當勞經典麥脆鷄,深層融合酒韻,變身一品國宴級美饌「麥醉鷄」;選用柔嫩鷄翅,搭配醇厚湯頭熬煮成「心靈奇鷄湯」,讓你用美味解放心靈!壓軸登場的創意甜品,分別是以麥當勞招牌蘋果派巧妙搭配A級鷄蛋烘烤製成充滿幸福滋味的「鷄蛋撞蘋果」,以及以冰炫風OREO餅乾顆粒搭配嚴選100%阿拉比卡咖啡豆製成的「阿拉比卡的感凍」。

遠從高雄來的謝媽媽現場分享表示,最喜歡的一道菜是「麥醉鷄」,鷄肉口感非常嫩,口齒留香!麥當勞「麥麥辦桌」精彩的上菜秀,顛覆大家對傳統台菜及麥當勞的印象,即使在低溫中仍熱鬧非凡,現場更有打卡送好禮活動,讓幸運賓客滿載而歸!

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