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戴奧辛、塑化劑、農藥!茶包猶如恐怖「毒物包」

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.12.14 00:00

(優活健康網記者張瓊之、陳承璋/採訪報導)白煙蒸騰,熱開水燒得發燙,倒入備好的茶杯,再把買好的茶包,沉浸其中,牽一牽茶包細線,一晃一盪之間,轉眼就是一杯茶色金湯,冷冬中喝下一口,身體即刻溫暖,真是幸福!但你知道這些茶包,幾乎都有毒嗎?有什麼毒?你沒聽錯,你所熟知的農藥、塑化劑、戴奧辛等毒素,很不幸的,若你是茶包愛好者,這些毒素很可能早就被你咕嚕咕嚕喝下肚!

低海拔茶葉 易有農藥殘留問題

為什麼市售的茶包很可能都潛藏毒素?農藥,就是最大毒素來源,業者昌牧牧表示,茶葉種植其實有分為低海拔及高海拔,一般來說海拔越高,天氣越冷,蟲害越少,較不用施打農藥,反之在低海拔處,因容易有蟲害,茶農就會施打農藥或利用小葉綠禪來降低蟲害。

但若是民眾在挑選茶葉的過程中,不幸選到施打農藥的茶葉,就容易會有農藥殘留的疑慮,長庚醫院毒物科醫師顏宗海不諱言,當農藥施打完後,一般建議至少過1個禮拜,等農藥代謝完再採收,但若是沒有經過停藥期,就會有農藥殘留的疑慮。

此外,由於農藥種類多、功效不同,有些茶農為了預防傳染病、蟲害,就會使多種農藥,透過加乘的功效來一次解決,但醫師表示,民眾若不小心喝下多種農藥殘留的茶葉,恐怕會對身體器官造成傷害,如神經毒性、傷肝、傷腎等風險,嚴重者則有致癌疑慮。

茶包農藥殘留,並不是沒有任何根據,過去政府對於市售茶包的抽檢,多次檢驗結果都同樣指向,「至少有五成以上的茶包,」都檢驗出有農藥殘留,就連大廠牌也在名單之中,令人吃驚。

茶葉成本高 業者混茶恐對身體造成危害

除了農藥殘留之外,一包茶包只賣你幾塊錢,到底賺什麼?為了壓低成本,從東南亞進口廉價茶葉,就成了廠商的應對之道!「本土茶葉成本高,東南亞茶葉價格低廉,有業者為降低成本,除了選擇品樣不好、揉茶的茶渣等外,還有能選擇以混茶的方式來製成,」顏宗海醫師直言,若選到含有越南茶葉的話,恐有戴奧辛的疑慮,可能影響人體內分泌、免疫系統、甲狀腺功能異常、女性不孕、流產以及產下畸胎機率,嚴重的話還有致癌風險。

但為什麼台灣本土茶葉成本較高?業者昌牧牧則表示,在種植茶葉、採收、製作過程中,需要人工除草、無毒有機肥灌溉、揉茶等,需耗費較高成本,例如,人工茶葉採收的薪資,以每一台斤(600公克)80~100元來計算,製成過程,每6台斤才能製成1台斤的茶葉,由此可見,人力成本高,所以才有業者為講求經濟效益,以選擇混茶的方式製作。

茶包價格低廉要當心 存在的隱憂與風險大

市面上茶包的價格廣泛,從一包幾塊錢到幾十元的都有,這其中差別到底在哪?業者昌牧牧表示,主要是品項的差別,像是平面的茶包裡頭的茶葉都是屬於茶末,而立體茶包才是一顆顆的完整茶葉,因此,業者賺取利潤的方式,只能壓縮成本,所以便宜茶包的除了可能是用品項較差、外來茶等外,還有很多我們所不知道的隱憂。

茶包材質要注意 恐增致癌、不孕風險

除了茶葉的隱憂,再進一步剖析茶包的包裝材質,同樣也令人擔憂!整體而言,茶包主要是以紙茶包和塑膠茶包為主,但為增加茶包韌性,有些會添加環氧氯丙烷(ECH),一旦碰到水就會溶解出3氯丙二醇,根據動物實驗指出,若曝露於含有3氯丙二醇的環境中,恐有致癌風險(如睪丸癌、腎癌)。

此外,至於塑膠茶包,大部分都是用聚對苯二甲酸乙二酯(PET)、聚乳酸(PLA)或尼龍等材質製成,一般在泡茶時,水溫通常都會高於80度,而此溫度下PET材質,就可能會釋放出塑化劑,造成內分泌受到干擾、甲狀腺功能異常、性早熟、不孕、致癌等風險;而PLA雖然號稱環保回收材質、無毒性,但它其實是由基因改造的玉米所製成,在健康上也是有風險存在。

記住泡茶三要點 喝茶也能很健康

市售茶包品質良莠不齊,價錢從幾塊錢到十幾塊錢都有,然而,大多數的茶包幾乎都是碎茶葉,來源地也難逃從東南亞等地方廉價進口,導致大部分茶包都潛在健康危機,但事實上,喝茶好處還是很多,不能因茶包猶如毒物包,而放棄茶品本身的好處,怎麼喝對茶,才是你須關注的焦點!

整體而言,喝茶歸結出兩大重點,第一,當然是茶包盡量少喝,要喝也請別喝廉價茶包,盡量購買立體茶包,確保你喝到的是「整顆茶葉」,而非廉價碎沫茶葉,第二,所有茶葉的第一泡,請倒掉別喝,因農藥幾乎都是水溶性,有助於降低喝下殘留農藥的風險,最後沖泡茶包的同時,水溫切記勿太高,以免使茶包材質溶出你不該喝到的毒素!

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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