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增魅力這樣吃!輕熟女莫忘5營養素

華人健康網/圖文提供/和平國際 2014.12.12 00:00

31~45歲,這時期的輕熟女,家庭事業兩頭燒,營養要更均衡,不然兩者很難兼顧。多吃粗糧,裡面的維生素、礦物質含量較高,也要更重視關鍵營養素的攝取。

熟女一定要攝取足量的關鍵營養素

這時期已經是熟女魅力期了,現代很多熟女除了在職場上表現亮麗出色,更要兼婦照顧家庭兒女的責任,對營養素的均衡攝取就更加重要了,這時期的女性必須要攝取足夠的醣類和蛋白質,但也不要過量,以免造成身體的負擔。

這時期的熟女,維生素和礦物質、植化素的攝取量要更高,雖然這三種都不能產生能量,卻是維繫健康所需的重要營養素,也是預防疾病的最佳護理師。

多吃維生素、礦物質含量高的粗糧

家庭事業兩頭燒,營養更要均衡。多吃粗糧,裡面的維生素、礦物質含量高,可以穩定情緒,消除煩躁不安,即使同時處理好多事情,還是能夠有調理完成,不會亂了手腳。

營養素1/蛋白質

由於正值事業高峰期,還必須全程照顧孩子的成長,每天一定要攝取具有保護身體作用的蛋白質食物,才有辦法維持每天基本的生理作用及增加身體抵抗力。動物性蛋白質及植物性蛋白都要適量攝取,不要偏重單種類的蛋白質,應該要多元,以符合人體所需。

營養素2/醣類(碳水化合物)

不論是輕熟女或熟女,體能都屬於顛峰,但為了兼顧事業與家庭,所需消耗的熱量很大,因此醣類一定要攝取足夠,才能應付繁瑣事務。年過35歲以後,基礎代謝率會慢慢下降,3餐的主食要逐漸改為五穀雜糧,精製食物的分量要降低。

營養素3/維生素

多半的熟女都要面對來自家庭、職場中的各項繁忙事務,常會耗損體力及精神,需要適量補充維生素。維生素B群具有穩定情緒,改善失眠、燃燒脂肪作用;維生素C具有抗老、抗壓及美膚作用;維生素D可以提高鈣離子的吸收,降低癌症的機率;維生素E又稱生育醇,可抑制黃體素氧化,增強黃體素作用,還可抗衰老,保持活力。

營養素4/礦物質

熟女正因為屬於人體的高峰期,要維持正常體力,礦物質的補充不能少。為了要預防未來可能出現骨質疏鬆症狀,鈣質攝取量要足夠。每個月因生理期關係,鐵會固定流失,所以鐵的補充很重要,硒及鋅都是抗氧化劑,前者有參與脂肪代謝過程,後者參與多酵素的作用,一樣要適量補充。

營養素5/植化素

這一階段的女性,雖正值人生高峰,壓力指數同樣很高,來自天然動植物的生物化學素,譬如大豆異黃酮、β-胡蘿蔔素、茄紅素、花青素,因具有調節荷爾蒙、抗氧化、增強免疫系統的功效,攝取足量可改善女性因壓力形成的不適症。

本文出自和平國際《史上最完整專屬女人營養學》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/145/22265

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