國際展覽與活動協會（IAEE）成立於1928年，是全美最具影響力的會展產業組織，在歐洲與亞洲都設有分支，葉明水此次接任亞洲分會主席，是台灣會展產業史的第1人。
葉明水今天也獲邀以「亞洲的會展產業」為題發表演講，他在演講中推廣台灣的會展產業，特別是高雄展覽館以及新建及規畫中的南港展覽二館與台中泊嵐匯會展中心。
葉明水指出，IAEE雖以美洲為主，過去較常與歐洲合作，但根據調查，有多達1/3的廠商有意到亞洲發展，對亞洲的會展產業將有很大的幫助。
另外，葉明水也在演講中呼籲有興趣進入亞洲展覽市場的業者，可以尋求各國官方會館推廣單位協助，例如台灣有會展領航計畫，可以為有興趣進入台灣會展市場業者提供媒合服務。
葉明水強調，台灣在科技性以及資本財的展覽上具有優勢，科技性展覽與美國很多科技性展覽合作，例如太陽能、半導體與電腦展等，而在自行車、工具機等方式，又有產業聚落的優勢。
在接手IAEE亞洲分會主席之後，葉明水強調，台灣會展產業未來應該朝更國際化發展，把餅做大，帶進新的知識，尤其在人才培訓上，透過IAEE帶進認證與好的師資，培訓更多的會展人才。