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台糖虎糖、善糖9日開工 預計產糖5.1萬公噸

大成報/ 2014.12.09 00:00
【本報訊】台糖公司砂糖事業部虎尾與善化糖廠103/104年期製糖於12/09日上午開工,台糖公司董事長陳昭義及總經理楊錦榮分別主持開工儀式,祈求風調雨順、開工順利、人員平安。砂糖事業部表示,2座糖廠開工期約有107個工作天,預訂於明(104)年3月底完工,初估甘蔗產量可達55.6萬公噸,產糖量約5.1萬公噸(虎尾糖廠甘蔗產量約28.9萬公噸、產糖量約2.6萬公噸;善化糖廠甘蔗產量約26.7萬公噸、產糖量約2.5萬公噸)。

台糖砂糖事業部指出,來自彰化、雲林、嘉義及台南等地區的甘蔗,將被陸續採收及搬運,雖然台灣年年有自然災害,造成農作物嚴重的災害,然對俗稱『鐵五榖』之甘蔗損害相對較小。逢此國內就業率低迷之際,台糖公司糖廠開工期間將在農村雇用大量短期就業人力,竭盡國營企業照顧民眾生計之社會責任。

台糖砂糖事業部強調,目前虎尾糖廠尚保留一條國內碩果僅存之五分車載運甘蔗鐵道路線,開工期間將穿梭於虎尾至褒忠、東勢之間,不僅勾起年長一輩者的懷思,也是鐵道迷追逐小火車穿梭鄉野間的美好時刻,對於有興趣觀賞載蔗五分車行使鐵道的懷舊景緻,台糖籲請各界把握時機,惟開工期間小火車之通行區域及平交道,台糖也再度宣傳交通安全之重要,以確保鐵道行車順暢與人員平安。

由台糖生產之在地糖品命名「二砂」,俗稱「赤砂」,是台糖以國內種植之甘蔗為原料,並以傳承了百年的技術,生產出風味佳、口感好,品質優良的國產糖品,除可直接食用外,因具有獨特風味濃厚蔗糖糖香,提供用糖業者生產高品質食品,頗受食品加工業好評與肯定。

台糖砂糖事業部表示,近年國際糧食短缺極為嚴重,砂糖亦不例外,國內種蔗製糖除可提供內銷市場具特別風味之二砂外,並對穩定國內民生物價深具效用。另虎尾糖廠為推動「社區糖廠」概念,讓民眾瞭解製糖過程,於製糖開工期間皆開放外界人士申請參觀,歡迎社會各界組團參訪,來趟糖業文化知性之旅,台糖公司將竭誠服務,虎尾糖廠預約電話為(05)632-1540分機353。

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