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泰山獲國際級認證 暢行全球市場

中央商情網/ 2014.12.08 00:00
(中央社記者韓婷婷台北2014年12月8日電)泰山企業(1218)是台灣首家獲得國際SQF食品安全品質標準最高等級認證,今天舉行授證典禮,未來在麥當勞、沃爾瑪、好市多等超過4000家通路將暢行無阻。

從去年黑心油事件到今年的餿水油風暴,一連串的食安事件讓國內外消費者對MIT食品產生質疑。

為消除市場疑慮,並提供食品產業自主管理升級的具體方法,泰山企業自2013年底開始,積極爭取國際食品安全最高標準SQF(Safe Quality Food)認證。

在SGS驗證及稽核下,歷時十個月,稽核廠內源頭管理、生產製造到儲存運輸等數十個項目,終於在2014年10月1日確認泰山企業田中食品廠及油脂廠,以高分通過食品安全品質標準最高等級SQF-LEVEL3認證,成為台灣第一家取得SQF標章食品廠。

泰山董事長詹岳霖表示,這是泰山里程碑的一大步,也是食品產業發展的一小步。代表台灣食品業還是有能力跨出國際,希望台灣食品業的改革,有一個明確的方向。相信泰山明年業績會更好,寒冬過後,春天很快就會來臨。

詹岳霖表示,由於近年來國際社會對食品安全及產品品質的重視,越來越多國家如美國,要求國內及進口的食品供貨商,必須提供SQF驗證,以確保食品及其原料的品質安全。

泰山企業申請到SQF認證,除了向消費者證明泰山是採取最高標準生產、加工、製作和處理食物;未來更能滿足像日本伊藤園等大型跨國公司的生產需求,爭取更多代工機會,只要取得SQF認證,等於打開了通往世界市場的大門(Once Certified, Accepted Everywhere:一次獲證、處處適用)。

SQF認證是全球食品安全倡議(Global Food SafetyInitiative)認可的食品安全管理系統,也是國際第三方公正單位檢驗食品安全標準最嚴格也最完整的認證,特色是重視「製造流程」、更在乎「產品品質」,在美澳日韓等國被廣泛使用,並為國際知名連鎖品牌及通路商所採用,包含速食業龍頭麥當勞McDonald’s、漢堡王Burger King、跨國零售業沃爾瑪Walmart、好市多Costco、家樂福Carrefour等超過4000家公司企業所採用。

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