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最重可罰5千萬!德昌豆乾含禁用染劑 食藥署今查廠

NOWnews/ 2014.12.07 00:00
生活中心/台北報導

台灣賣到香港的德昌食品「黑胡椒豆乾」,驚爆被驗出食品禁用的化工添加物「二甲基黃」,遭香港下架。衛生福利部食品藥物管理署今(7)天表示,今天早上將會共台中市衛生局查廠,釐清業者是否違法添加,若也驗出,最高可罰5千萬元。

香港食物安全中心是在網頁公告,由台灣進口的「台灣黑胡椒豆乾」被驗出不符合香港食品安全法規的染劑「二甲基黃」。動物實驗指出「二甲基黃」可能導致動物罹癌,但未有足夠證據確定其對人體健康的影響。

食藥署代理署長姜郁美表示,目前食藥署仍未收到來自香港官方的通知及檢驗報告,「二甲基黃」在台灣也是非准用的添加物,屬於化工用,多半使用於調整酸鹼度,也會呈現紅到橘不等的顏色,但依法不能使用於食品染色。

姜郁美說,食藥署今天早上將會同台中市衛生局前往德昌食品查廠,以釐清究竟是業者違法添加,還是上游原料出了問題,一旦豆乾真的被驗出違法添加「二甲基黃」染色,會依食品安全衛生管理法開罰,除勒令下架,也可以開罰6萬到5千萬元。

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