台灣賣到香港的德昌食品「黑胡椒豆乾」，驚爆被驗出食品禁用的化工添加物「二甲基黃」，遭香港下架。衛生福利部食品藥物管理署今（7）天表示，今天早上將會共台中市衛生局查廠，釐清業者是否違法添加，若也驗出，最高可罰5千萬元。
香港食物安全中心是在網頁公告，由台灣進口的「台灣黑胡椒豆乾」被驗出不符合香港食品安全法規的染劑「二甲基黃」。動物實驗指出「二甲基黃」可能導致動物罹癌，但未有足夠證據確定其對人體健康的影響。
食藥署代理署長姜郁美表示，目前食藥署仍未收到來自香港官方的通知及檢驗報告，「二甲基黃」在台灣也是非准用的添加物，屬於化工用，多半使用於調整酸鹼度，也會呈現紅到橘不等的顏色，但依法不能使用於食品染色。
姜郁美說，食藥署今天早上將會同台中市衛生局前往德昌食品查廠，以釐清究竟是業者違法添加，還是上游原料出了問題，一旦豆乾真的被驗出違法添加「二甲基黃」染色，會依食品安全衛生管理法開罰，除勒令下架，也可以開罰6萬到5千萬元。