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又爆食安問題…德昌豆乾含禁用染料被港下架

自由時報/ 2014.12.07 00:00
〔自由時報記者謝文華、黃邦平、俞泊霖/綜合報導〕香港食物安全中心昨天以書面公布,指自台灣進口的德昌食品黑胡椒豆乾中,驗出禁用染色料二甲基黃,呼籲消費者停止食用,問題產品則下架。

二甲基黃可能讓實驗動物罹癌。食藥署代署長姜郁美指出,台灣並未核准二甲基黃添加在食品中,違者可依食品安全衛生管理法第十五條開罰六萬至五千萬元,且產品必須立即下架銷毀,國外退運的「問題豆乾」也不准進口,須銷毀。

姜郁美指出,尚未接獲香港方面的通報,已轉知台中市衛生局,儘快了解這款豆乾是否在台販售?衛生局也會針對德昌製造的豆乾進行全面性抽檢。

德昌食品楊姓總經理說,是從媒體得知此事,他連二甲基黃是什麼都沒聽過,公司所使用的上游原料都要有檢驗合格證明,不清楚問題出在哪;公司會將產品送驗,也希望衛生局協助釐清。

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