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冬冷猛喀鍋 重鹹易致火燒心

中央商情網/ 2014.12.06 00:00
(中央社記者龍珮寧台北2014年12月6日電)國人在天冷時特別偏好火鍋或辣、熱食品。醫師表示,青壯年人因飲食重口味及生活壓力影響,出現典型症狀,如火燒心、打嗝、胃脹氣,長期恐累積成胃癌。

國泰醫院腸胃科醫師陳信佑表示,胃食道逆流是屬於慢性且長時間形成,冬天因為民眾胃口變好、食慾增加,冷空氣吹來,重口味鍋品及甜食誘惑下,讓原有胃食道逆流患者的症狀加重,求診者也增加。

求診患者常形容胃食道逆流「火燒心、酸液上流、嘴巴酸酸的、有口臭感」,陳信佑說,胃食道逆流成因眾說紛紜,目前確知的是功能性逆流,因橫膈肌鬆弛,有些是因個人體質、飲食、生活習慣等不同。

他說,胃食道逆流症狀分典型及非典型。典型指酸液長期逆流到食道,有些民眾會因特定食物誘發,包括酸、辣等重口味食物,茶及咖啡等刺激性食物,或是甜點如巧克力。

非典型是指食道外出現症狀,酸液逆流到喉嚨時造成聲音沙啞、慢性咳嗽,聲音怪怪的、難吞嚥,若是支氣管敏感患者,當酸液跑到支氣管則易引起氣喘症狀等,透過胃鏡檢查判定是否是胃食道逆流。

陳信佑說,患者並不會發生當時立刻就醫,往往是症狀持續數週或數月後才就醫,但對於50歲以上、症狀屬於不典型者,建議應立刻就醫。

他表示,冬天飲食應減少重口味並強調均衡原則,生活作息正常。胃食道逆流時間久、次數多,長期可能會累積成為癌症,患者應尋求正確醫療管道治療。

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