此次展覽將以表現中華文化傳統藝術之美為主軸，藉由製作精細之捏麵作品帶領民眾進入時光隧道，立體的重現中國古典小說中四大奇書的經典場面和經典人物以及北宋名畫「清明上河圖」中的人文風采。其中最令人驚豔的作品為「核桃麵塑系列」作品，捏麵師傅在大小不到十元硬幣之核桃中，擺入許多經典神話故事中的人物，如八仙過海、十八羅漢等。為了保護及傳承這即將消失的中華文化傳統藝術，中華發現文化有限公司創辦人胡祿基先生特別邀請財團法人淡水文化基金會共同舉辦了此次巡迴展，並且以台灣作為巡迴首站，希望透過這次的國際巡迴特展來推廣這中華的文化歷史。
創辦人胡祿基先生期望透過國際巡迴展覽和現場實際操作、互動的方式，使得捏麵人這項即將消失的傳統技藝能被發揚和傳承，並且加深民眾對於捏麵藝術的認識與重視。胡祿基先生為馬來西亞華僑，從小對博大精深的中華文化便十分有興趣，在一次偶然機緣下，於馬來西亞藝術展覽會中與徐世英師傅結識，從此便和捏麵人結下不解之緣。
捏麵人為中華文化傳統名俗技藝之一。捏麵人的來源已經無法考證，傳說為三國時代孔明為渡江所發明。其起初多為宗教性的使用，而後來除了使用於祭神、宗教場合使用以外，在台灣，捏麵人也被賦予了娛樂性，台灣於六、七十年代還常常可於夜市見到捏麵人的師傅騎著機車沿街兜售捏麵作品。然由於現代科技的發達，電子產品的日新月異，人民的生活型態逐漸改變，也造成許多傳統社會中常見的民俗技藝正逐漸的從現代人們的生活中消失，昔日隨處可見捏麵人的榮景已不復見，而俗稱捏麵人的的麵塑技藝正逐漸失傳。
展覽創作人徐世英師傅，對於麵塑作品研究、琢磨四十多年，可說是耗費了大半生的時間在研究此一技藝，並且把雕塑、泥塑、麵塑、繪畫方面的概念融為一體，創出了獨樹一格的捏麵作品，並擁有專利，徐師傅更被譽為北京麵塑之一絕。此次的特展也特別自北京邀請徐世英師傅前來共襄盛舉。參觀民眾將有機會近距離一睹捏麵達人的神技和風采。除了藝術品展覽之外，現場另有捏麵人的DIY教學體驗活動和動態藝術表演，讓遊客除了觀賞展覽以外，也能捏出屬於自己個人獨一無二的作品，使大人小孩能共同欣賞這項古老技藝與創意的結合，一睹這項中華文化傳統藝術的風采。