產學合作新典範　水里商工「餐旅職場英語文體驗營」

由教育部國民及學前教育署指導，國立水里商工與南開科技大學合作承辦，在12月3、4日兩天合作辦理餐飲觀光職場英語文體驗學習營活動。本次活動報名熱烈，計有興大附農、水里商工、仁愛高農、僑泰高中等校164位同學報名參加。此一英語營充分鏈結梅子夢工廠、水里蛇窯等南投地區產業資源，營造職場專業英語文學習活動與情境，能有效培養中投區觀光人才、具備職場外語的知識與職能。

圖說：餐飲觀光職場英語文體驗學習營活動抵信義鄉梅子夢工廠，由解說員向學生們解說。

隨著地球村的形成，全球化、國際化的競爭氛圍益形確立，政府推動的六大新興關鍵產業，以「觀光」串連各個產業，其中「觀光拔尖領航方案」規劃方向以發展國際觀光，提升國內旅遊品質為重點。為提升高職觀光相關科系學生英語文學習成效，拓展國際宏觀視野，培養學生英語文導覽解說之能力。由教育部國民及學前教育署指導，國立水里商工與南開科技大學合作辦理餐飲觀光職場英語文體驗學習營活動。

圖說：參與餐旅職場英語文體驗營的學生們，在信義鄉梅子夢工廠的玉山紙箱動物園區前大合照。

提升高職學生英語文教學成效實施計畫，透過水里商工與南開科技大學副教授劉玉玲博士合作之密集訓練課程與活動安排，加上南開科大應用外語系五專部四位親善大使擔任英語教學助教，除營造全英語的快樂學習環境、將觀光英語專業知能應用於「水里蛇窯」、與「梅子夢工廠」之職場導覽中。學生從實際職場英語導覽過程中，獲得學習樂趣、信心與成就感，且能更加深在地產業文化的瞭解與體認。

分配在B小隊興大附農學生陳郁軒及水里商工魏文彬同學表示，這次的研習營讓他們能勇敢的使用英語在導覽活動之中，同時跨校性的編組能讓不同學校的同學相互認識與交流，藉由這個有趣活動可以輕鬆學會石版酒窖、驛站、原民文化、蛇窯、千禧雙口瓶、拉坯等專有名詞，實在是不虛此行，獲益良多。僑泰中學莊玉琳說職場英語體驗營是一個學習英文體驗產業難得的經驗，可以用不太流暢的英文和同學溝通是平常在學校不會去做的，水里蛇窯和梅子夢工廠企業經營上都非常有特色，讓我們在英文解說上及產業經營上都有更進一步認識與瞭解，並以英文寫下對此次營隊的回饋。仁愛高農吳佩欣表示能來參加這個英語學習營隊是一個難忘的經驗，也提高他對英文的學習興趣，這兩天的活動讓她覺得收穫滿滿。

位於觀光風景區眾多之南投縣，風光秀麗。為善於利用觀光產業資源，此次的營隊營造觀光導覽之英語環境，藉由水里商工與南開科大策略聯盟機制精心規劃，幫助推動南投觀光資源，以「觀光」強化國際語文人才訓練，結合地區特色產業，進而培育優質觀光導覽與會展產業翻譯人才、期望能以全英語結合本土文創與觀光事業，使中投區增加具國際英語溝通能力人才，並能行銷南投之美。