【大成報記者張秦華/彰化縣報導】彰化縣衛生局為提升食品檢驗品質與技能,於今(3)日邀請儀器廠商蒞臨局授課,本次是針對食品添加物-保色劑亞硝酸鹽之檢液上機操作實務訓練,希望透過訓練課程讓同仁能夠熟悉「紫外光/可見光分光光譜儀」的操作原理及判讀,同仁都覺得獲益良多。