羅霽的父母親是魚販，凌晨就得出門賣魚，從小就被托給姑姑照顧，但他跟著姑姑做家常菜，竟做出興趣，從燙麵開始，不斷嘗試新的菜色，只要零用錢存夠了，就馬上拿去買食譜，國中畢業後如願考上餐飲科。
羅霽就讀弘光科大餐飲管理系時，多次參加新加坡國際廚藝挑戰賽，最近一次在「新亞洲菜」項目拿下金牌。他把從小到大最愛吃的三杯雞料理，改良成精緻餐點，將雞肉去皮切成長條狀煎好，沾上碎核桃、九層塔粉末，形成獨特的堅脆口感。
羅霽運用在法式餐廳實習的經驗，設計出九層塔醬汁，混和了薑油、雞湯等香氣，蘸起雞肉相當特別，獲得評審的青睞。
今天技職之光頒獎典禮上，許多人的作品讓人驚豔。台北科技大學學生林季弘、吳筠綺設計出「升降菜籃車」，輕鬆踩踏就可升降，避免彎腰放菜帶來的腰痠背痛。
虎尾科大學生張東琳，則是開發出一款浮動式小型水質檢測器，可檢測水溫、酸鹼值，更能遠端監控。張東琳結合動力機械、自動化控制等技術，展現超強的實作能力，獲得評審肯定。