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快減肥!肥胖易罹大腸癌 風險高出2倍

NOWnews/ 2014.12.02 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

大腸癌連續第6年蟬聯國人十大癌症發生數首位,衛生福利部國民健康署提醒,國人愛吃燒烤與紅肉、缺乏運動、肥胖,是大腸癌快速攀升的主要原因,尤其,肥胖的人罹患大腸癌的風險,也要比一般人高出1至2倍。鼓勵民眾「少吃紅肉多運動」、「多吃彩虹蔬果」、「拒絕肥胖」、「定期接受糞便潛血檢查」4招保命。

根據衛福部統計,大腸癌已連續第6年蟬聯國人的十大癌症發生人數的第一名,且高居癌症死因第3位,全跟現代人生活飲食習慣脫不了關係。

國健署署長邱淑媞表示,根據研究指出,豬、羊、牛等「紅肉」以及煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工的加工肉品,已被證實會提高大腸癌的發生率;烹煮食物時,只要溫度超過100度以上高溫烹調肉類,也會產生致癌物質「雜環胺(Heterocyclic amines)」。

不僅如此,國人喜愛的烤肉,當肉類放在烤架上以直火進行燒烤時,肉類油脂滴落在火上也會產生致癌物質「多環芳烴(PAHs)」一旦附著在食物表面,吃下肚後,大腸癌發生風險都會提高。

邱淑媞強調,肥胖的人罹患大腸癌的風險,也比一般人高出1至2倍,尤其,高達21至25%的大腸癌可歸因於身體活動不足、缺乏規律運動等元兇,想要遠離大腸癌,健康的生活習慣是關鍵之一,而早期發現、早期治療,則是控制病情的不二法門。

為讓民眾更了解防治大腸癌的方法,國健署推出最新一波宣導短片,鼓勵民眾少吃紅肉多運動、多吃彩虹蔬果、拒絕肥胖、定期接受糞便潛血檢查等,才能健康「腸」久。

沒血便,不用怕?邱淑媞強調,許多民眾誤以為只要腸胃道沒有不適,就不需要做大腸癌篩檢,但大腸癌時常來的無聲無息,等到症狀出現時,往往已措手不及;另外不少人則是害怕大腸癌篩檢可能會很痛、很麻煩,而拒絕接受糞便潛血檢查,事實上,只要一分鐘,就可以搞定大腸癌篩檢。

國健署提醒,大腸癌多發生在50歲以後,國內自99年起已將大腸癌篩檢納入預防保健服務項目,50至74歲的民眾每2年可免費做一次「定量免疫法」的糞便潛血檢查;去年全年共有102.8萬人接受篩檢,陽性個案逾8.1萬人,因此發現息肉個案數2.6萬人、發現罹大腸癌者也超過2000人。

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