全家便利商店表示，根據市場調查，現煮咖啡的市場15年來已經成長4.5倍，顯示台灣現煮咖啡的市場成長快速。
全家便利商店鮮食部部長林純如提到，過去拿鐵咖啡是消費者的最愛，但最近開始，「原味」咖啡浪潮逐漸成型。
全家銷售資訊顯示，現煮咖啡Let’s Cafe的原味咖啡銷量，較去年同期成長將近80%，顯示品嚐咖啡原始風味的趨勢抬頭。
林純如說，這次全家現煮咖啡Let’s Cafe再提升咖啡豆品質，選以宏都拉斯高山豆及優質巴西咖啡豆為基底，迎合台灣消費者喜愛的「香」與「甜」的風味，準備搶攻「原味」咖啡市場商機。