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原味咖啡看俏 全家搶商機

中央商情網/ 2014.12.01 00:00
(中央社記者陳政偉台北2014年12月1日電)台灣去年每人約喝近百杯咖啡,一年商機超過新台幣600億元,全家便利商店表示,消費趨勢透露,台灣喝咖啡的族群越喝越精,喝「原味」咖啡的人成長近8成,因此全家瞄準咖啡豆品質升級,準備搶攻原味咖啡市場商機。

全家便利商店表示,根據市場調查,現煮咖啡的市場15年來已經成長4.5倍,顯示台灣現煮咖啡的市場成長快速。

全家便利商店鮮食部部長林純如提到,過去拿鐵咖啡是消費者的最愛,但最近開始,「原味」咖啡浪潮逐漸成型。

全家銷售資訊顯示,現煮咖啡Let’s Cafe的原味咖啡銷量,較去年同期成長將近80%,顯示品嚐咖啡原始風味的趨勢抬頭。

林純如說,這次全家現煮咖啡Let’s Cafe再提升咖啡豆品質,選以宏都拉斯高山豆及優質巴西咖啡豆為基底,迎合台灣消費者喜愛的「香」與「甜」的風味,準備搶攻「原味」咖啡市場商機。

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