台東山豬園創立出不同於傳統的麝香咖啡，以台灣各有亞種白貍貓吃下咖啡櫻桃的方式，經由白貍貓的腸道萃取益菌後，在經過一連串繁複的程序，生產出獨具風味的白貍貓黃金咖啡豆，不僅風味迷人，價格也比來自印尼的「麝香貓咖啡」低上許多，不但吸引許多愛好咖啡的消費者，也備受市場矚目。
而店內另有提供其他產品，深海咖啡結合深層海水負離子造物醱酵咖啡技術，讓咖啡擁有五的不同的層次，分別為：苦、醇、香、酸、甘。
竹香咖啡則是帶有淡淡的竹香，使用太平洋黑潮風自然農法蘊育，在以台東都蘭山麥飯石竹炭乾燥烘焙，風味絕佳，而店內咖啡皆在無菌室進行，並且採用熱風間接加熱恆溫低烘焙，流程衛生安全、品質穩定度高。
店內也提供掛耳式濾泡咖啡包，讓出門在外及上班的消費者，好帶好沖。（圖／山豬園牧場提供）
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