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傳承古法製作 台東地瓜酥酥脆無法擋

大台灣旅遊網/廖祐笙 2014.11.30 00:00
  地瓜為台灣之寶,地瓜的好處及功效不時在媒體上曝光,也被廣泛的利用,地瓜的好是經過許多民眾親身體驗並且喜愛,相關產品不單只有在烹煮上做運用,休閒零嘴的產品也已在市場上處處可見。

  為台灣百大伴手禮的楊記地瓜酥,利用傳承古法精裨的製作方式,每片都是手工削片,經過酥炸後,加上獨特糖漿秘方,金黃色的外表、甜甜的滋味,讓人一片接著一片的涮嘴;包裝上也全新推出伴手禮盒,包裝上是以自家故事的報導為設計元素,不但樣式大方、質感精緻,也讓顧客送禮裡外都有面子。

  除了地瓜酥之外,店內也有香甜Q綿的蜜地瓜,不同於其他蜜地瓜的製作過程,楊記的蜜地瓜製作過程用心且細膩,選用獨特食材熬出的糖漿,讓蜜出的地瓜有著綿密的肉質和甜而不膩的好味道,不讓糖漿的甜破壞了地瓜本身的滋味,每口都有香濃的地瓜香氣。

  近年來,台東熱氣球節及許多活動景點被受遊客喜愛,台東的觀光人數上升,為解決顧客排隊擁擠的困擾,大同路門市不但擴大門市且重新裝潢,更增設中興路門市,讓顧客在購買的動線上更舒適且服務升級。(攝影/廖祐笙)

楊記家傳地瓜酥:http://089335818.tw.tranews.com/

台東市區之旅:http://9501.tw.tranews.com/

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