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2014陽光彰化羊肉節暨國產健康豬肉品嘗會

大成報/ 2014.11.30 00:00
【大成報記者張秦華/彰化縣報導】一年一度的彰化羊肉節於今(30)日上午,在溪湖鎮「彰化縣肉品市場」盛大舉辦,彰化縣副縣長柯呈枋代表卓縣長出席與會,現場有許多在地正港的羊肉料理呷免驚,並邀請知名藝人至現場演唱,更有萬份以上選用國產優質豬肉(也就是彰化健康豬肉)無藥物殘留做成的「台灣漢堡」及「蜜汁燒烤豬肋排」供民眾免費享用。

與會貴賓有縣議員林滄喜、行政院農委會畜牧處長黃國青、彰化縣肉品市場股份有限公司董事長暨縣府祕書長賴振溝、縣府農業處長郭丑哲、工務處長施潔、彰化縣動物防疫所所長董孟治、員林鎮長張錦昆、彰化市農會總幹事林毓源、及各縣市肉品市場代表等與會。

柯副縣長表示,彰化在地肉品「頂港有名聲 下港尚出名」,彰化溪湖羊肉爐更是其中翹楚,為了能讓更多人了解彰化在地優質肉品,希望藉由活動宣導國人愛用安全衛生美味的羊肉肉品,增加彰化羊肉的知名度,並促進國內養羊產業發展。

柯副縣長指出,11月正逢立冬與小雪之際,是冬天的開端,也是品嚐羊肉的好季節,在冬天品嘗羊肉不僅是對美食佳餚的享受,更有養身保健之效,呼籲消費者購買時認明國產優質羊肉、彰化健康豬肉標章,才能確保食肉安全、衛生、健康。

彰化縣近年來可以說是一個黃金風雲城市,從百年全運會、台灣燈會及各項施政都有十分顯著成績,也讓更多人認識彰化這個美麗的城市,不僅讓彰化走出去 也讓世界更了解彰化。

彰化羊肉節自2003年舉辦以來,便以推廣安全無虞的羊肉給民眾為首要目標,經過多年的時間,並不僅只滿足於此,更是求新求變,每年一次的活動都希望帶給民眾全新的感受,現場除了提供羊肉米糕、羊肉湯之外,也結合推廣「彰化健康豬肉」,製成台灣漢堡、蜜汁燒烤豬肋排免費品嘗,吸引眾多熟門熟路的老饕前來滿足口慾,美食盛宴的場景熱鬧非凡。

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