這項國際賽事由高雄市文化局與中華民國國際調酒協會共同主辦，上午在岡山文化中心登場，高市副市長李永得到場為國內外選手加油。
他表示，本屆金爵獎有1500多人參賽，競爭激烈，預祝選手再創佳績，也期盼金爵獎持續為台灣培育優秀的花式調酒國手。
本屆金爵獎國際調酒大賽有來自20個國家地區的選手，包括新加坡、亞美尼亞、香港、韓國、日本、波蘭、瑞士、瑞典、烏拉圭、愛爾蘭、俄羅斯、土耳其、越南、澳門、柬埔寨、澳洲、荷蘭、巴西、捷克、台灣等。
比賽分為職業大專花式組、職業大專傳統組、高中職花式組、高中職國產傳統組、創意花式造型調酒組、創意傳統造型調酒組、MONIN無酒精調飲組、國際花式組、國際傳統組，以及創意口布包裝競賽、托盤競賽，創意果雕杯飾競賽、彩繪空酒瓶競賽、創意彩妝競賽。
本屆競賽以「台灣之光」為主題，主辦單位希望透過競賽方式行銷台灣，向全球介紹台灣之美，同時讓來台國際友人感受台灣的熱情活力。