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石門水庫的後花園一處私密的休閒好去處

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2014.11.30 00:00
  桃園縣龍潭鄉是石門水庫邊的鄉鎮之一,在建造石門水庫時,便由早期即有的一條道路-二坪路(由台4線接台3乙線的上坡處)通往石門水庫,從這裡便可以到達水廠及壩頂,但因為工程關係,目前這一出入口管制中,遊客沒法驅車直入。在這一個出入口前有一座石門候車亭,也曾有一個石門寮公車站牌。

  在這一處管制點邊有一個露出地面約一公尺的超大水塔,是當時施工人員的供水來源,在大水塔邊有一棟老建築,現在是石坪茶屋,提供到石門水庫休閒民眾一種不同的餐飲服務。老闆表示,這一棟建築是1961年買下的,有一段時間沒有使用。老闆之前是茶區的店長,約有6年時間,約10年前自己經營高山茶,以批發為主,與茶廠有長期的合作。這時也開始規劃石坪茶屋,約花了半年的時間整理,木作完全自己動手慢慢作,並定期進行保養。有四種不同的空間:吧台前的坐位、2樓的空間、1樓後方的半開放空間、屋旁的開放空間,各有不同的風格與氛圍。

  因為自己經營高山茶批發,所以飲料方面除了茶之外,也有咖啡等。而搭配飲料的下午茶有滷豆干、花生、果乾等。因為這一帶沒有其他餐廳,所以為了方便民眾,老闆開始用心研發設計出獨特的爐具(正申請專利中),可以有多種的用途,如烤地瓜、烤披薩、煮湯、蒸玉米、烤雞等,一機多功能,為了保有服務品質,每餐只接受一組(約10人) 預約用餐,需兩天前預訂,團體活動需3天前預訂。

  石坪茶屋提供WIFI服務,需用時可以洽店家。而在拌手禮部份,有高山茶、復古式的提帶、烘乾的水果等,喜歡的客人可以洽店家。而多功能的烤爐,也可以洽店家,一台在手,多種料理不難,而且風味獨特。(攝影/蔡聰挺)

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