以「安全」為發展核心的吳鳳科技大學，致力於安全管理與工程科技應用特色發展，以「國際知名、台灣一流、嘉雲第一」為發展願景。延續「安全」為核心的特色發展，「2014安全管理與工程技術國際研討會」於103年11月28日，吳鳳科技大學花明樓舉辦，特別邀請日本科學工學技術委員會副會長永井正武（Masatake Nagai）教授，探討「策略化系統工學設計技法應用於安全科技」，除分析本研討會論文近年有關安全科技趨勢，並將策略化系統工學設計技法如何應用於安全科技，傳達給與會人士，深受好評。
吳鳳科大表示，由於安全產業發展重要性日益提升，舉辦國際性安全相關研討會，增進學術交流更彰顯其重要性。東吳大學艾倫達(Alagata)教授以”Around the World in 80 Days: Safety and Cultural Tips for Happy Traveling”為題，分享給與會人員環遊各國、體驗不同文化及安全議題的經驗之旅；財稅專家梁冠煇(Jarod David Leggett)先生，以不同的身份角度，分享在美國教育制度下之知識學習法則，工作場所的職場經驗，尤其再以外籍學者的角色，在不同國家進行學術交流及文化學習，將所看、所感覺、所體驗及所感動之心，透過分析與理念的分享，尤其學術研究的學習訓練及工作實務的問題分析，引起與會人員的共鳴。三場的專題演講分享國內外多元知識與經驗，並凸顯各領域之安全概念。
強化教學品質與提升學生就業能力，這次研討會論文主題涵蓋工程科技、安全科技、觀光休閒與人文社會關懷、創新數位管理四大領域之論文發表，收錄143篇論文。今年共分為20場口頭論文發表場次，發表121篇論文，另有1場海報論文發表場次，發表22篇論文，參加會議人數超過500人次。