鹿港阿南師民俗小吃除了有好吃的蚵仔煎以外，還獨特的有古早味的〝網西蝦捲〞，這是古早辦桌師傅才會出現的好料理，因為這道料理非常費工，只能用純手工包才能做，所以目前在鹿港也只有在阿南師這裡才吃的到，且吃起來滋味超級讚，據說有很多來自大都會及外國的客人都會指定來這裡品嚐；另外，在鹿港近幾年還有一種超級受歡迎的小零嘴就是〝炸蝦猴酥〞，這也是必點的佳餚，經常有客人在店裡吃的不過癮，還外帶逛街時繼續吃。
有人會想說〝蝦猴〞到底是什麼？它既不是「蝦子」也不是「猴子」，它是彰化鹿港這個潮間帶沙質地才有的獨特產物，外型的上半部酷似螳螂又像猴頭，下半部則與蝦子相似，所以早期當地人就將它命名為「蝦猴」，因為蝦猴的數量少又不好抓，所以早期較少人在捕捉，如今因為火紅了，也吸引了當地捕捉的人群，現已在鹿港成為最具特色的小零嘴，您千萬不要因為聽到這種名稱就害怕，只要您吃上一口後保證一定會愛上它，若您有來鹿港一定要來嚐嚐看！〈攝影／劉立文〉
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