品味生活、生活品味，個人化的生活態度儼然成為新顯學，不論是攝影、美食、居家生活，展現出主人對生活態度與個人特質，可以說是一種不分性別、不分年齡甚至不分國界的風尚趨勢。人們從工作至上的原始初衷，經由多方學習、多元嘗試的生活體驗，逐漸轉變為注重生活細節與餵養身心靈的生活目標。有飯店業者跨界推出生活學堂，在專業講師的帶領下，教導民眾將對於生活的熱情與夢想，實踐在現實生活中。
華泰王子大飯店近期積極經營旗下品牌「華泰生活學堂」，提供廣受歡迎的品味生活、美味生活兩個系列課程，12月將推出包括舌尖七味的秘密，透過酸、 甜、苦、辣、鹹、澀、甘七味，徜徉中華料理百年奧義；歐洲名媛養成，學習餐桌擺設，營造用餐情境氛圍；聖誕甜點DIY，創造最不一樣的金色聖誕等，與民眾分享不同的生活體驗！
12月2日首先與國宴粵式名餐廳九華樓合作的，並由美食家費奇分享「舌尖七味的秘密：費奇的味覺感官心世界」，12月6日由曾襲於瑞士專業國際禮儀學校、英國倫敦國際禮儀顧問公司的余嘉方教導「歐洲名媛養成：Patty的皇家餐桌國際禮儀」，12月20日由華泰大飯店集團西點房主廚陳俊元主講「金色聖誕你我他：柳橙磅蛋糕 X 香草雪芙島奶酪」，為即將到來的聖誕節設計派對亮點。