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低碳蔬食樂活秀 邀您品嚐低碳好美味

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2014.11.24 00:00
  新竹市政府為打造新竹市成為健康暨高齡友善城市,新竹市環保局已於2014年11月22日上午10:00於新竹市228公園辦理「低碳蔬食樂活秀」活動。活動當日邀請古錐師郭主義在現場示範素食料理方式,共示範二道美食,得到熱烈的反應,很多觀眾擠到舞台邊,注意聽郭師傅的講解,甚至於專心作筆記。

  在郭師傅示範料理之前,先由幼稚園小朋友、社區媽媽的舞蹈拉開活動序幕,世界中學餐飲科師生也在現場示範作料理。郭師傅以活潑有趣的方式作低碳蔬食料理,帶動了現場氣氛,並有營養師及養生達人現場解說菜單,所作的低碳蔬食料理,並與現場觀眾分享,讓現場的民眾能夠了解簡單做、輕鬆吃,並吃出美味、吃到營養與健康。藉此提倡多吃蔬菜少吃肉、支持在地美食減少碳排放的觀念,更進一步認識並參與低碳生活。

  現場還有環保闖關活動,藉由民眾參與環保主題小遊戲,提升民眾對於低碳生活、綠色消費的認知。此外還邀請健康創意料理業者,推廣多樣化的健康創意料理餐點,打破傳統生機飲食健康但不好吃的觀念,新竹市環保局邀請大家一齊大手牽小手,一同體驗「低碳蔬食樂活秀」美味又有趣的迷人魅力。(攝影/蔡聰挺)

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