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花蓮中華傳統市場 花東唯一3星市集

客家電視台/ 2014.11.23 00:00
【張國興 花蓮】

花蓮市公所近年來針對中華傳統市場積極整理環境並輔導攤商,朝衛生清潔的方向努力,獲得經濟部頒發為花東地區唯一的三星級市集,其中也有燒肉攤、服飾店和果菜攤,甚至連豬肉攤都獲得樂活星級的肯定,攤販們也希望擺脫以往傳統市場給人髒亂的刻板印象。

正式揭牌,象徵中華市場的環境品質又向前邁進了一步,這次除了整體市場獲得三星級的肯定,也有5家包括燒肉、服飾、蔬菜和豬肉攤,獲得一星到三星級的表揚,雖然是在傳統市場,但攤商們對於衛生環境等條件也越來越重視。

民眾 姚小姐:「中華市場改善很多,環境很好很乾淨。」

攤商 許詠晴:「做這個罩子,客人講話的時候,口水啦!衛生問題,像我們的產品都要有名字,產地跟標誌,這樣就比較衛生,利用夾鍊帶,客人也不會去用手去摸。」

一般在市場內買衣服,民眾大概只能用量的,這次獲得星級肯定的服飾店,不但在原本攤位上加設木板,也提供現場試穿的服務。

攤商 張素慧:「電燈種類有改變,然後那個更衣間那些,它都有包含在裡面,還有擺列的整齊度那一些,它都有評分在裡面。」

傳統市場,在大型超市與量販店的衝擊下,競爭力越來越勢微,花蓮市公所表示,近年來不斷地輔導傳統市場的環境改善,中華市場獲得經濟部評選為花東地區唯一的三星級市集,未來也將繼續輔導攤商改善衛生,讓每一家攤商都能夠獲得星級肯定,增加傳統市場的競爭力。

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