立法院社會福利及衛生環境委員會邀請衛生福利部部長蔣丙煌、行政院農業委員會副主任委員、財政部關務署署長、經濟部、行政院食品安全辦公室等官員列席說明日本進口油品進度。
上午開會後，隨即由立法委員林淑芬、陳其邁、田秋堇、陳節如等人發言，要求衛福部立刻公布27家油廠的查廠資料，及日本出口豬油和台灣自日本進口豬油資料兜不攏，質疑衛福部包庇。
蔣丙煌說，食藥署絕對沒有任何動機和理由維護廠商。
關於查廠報告，蔣丙煌說，12月6日將會將全面報告交給立法院，10月底已完成資本額新台幣3000萬元油脂大廠查廠，目前的資料是初步手寫的版本，是原始資料，需要時間整理及確認。
立委要求先看原始資料，蔣丙煌表示，將會在下午2時前先提供，也要求立委在使用時應慎重處理。
27家油廠中，已有4家停業，包括大統長基、強冠、正義、頂新屏東廠，另23家中，大成長城是飼料廠、美芝城是自炸豬油，稽查範圍包括工廠進出貨、進口報驗資料及食品良好衛生規範(GHP)等。
蔣丙煌說，GHP限期改正複查結果，6家工廠在期限後改善完成，1家尚未到期、1家屆期未改者，已開罰10萬元；南僑公司違法部分，台北市政府衛生局已開罰3000萬元；統清因隱匿牛油已罰款300萬元。