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談食安 黃茂雄:是禍也是福

中央商情網/ 2014.11.20 00:00
(中央社記者江明晏台北2014年11月20日電)東元集團餐飲事業「大安森林食堂」今天開賣,集團會長黃茂雄談及近期的食安風波表示,「是禍也是福」,一連串的事件後,政府立法快速,盼後續能揪出投機份子。

東元集團餐飲事業第10個品牌「大安森林食堂」今天正式開賣,由集團子公司東安投資攜手日本Fujio Food System旗下第一大連鎖平價品牌進入台灣市場,合資美樂食餐飲公司,美樂食資本額1億元,東安投資股權占比50%。

「大安森林食堂」一號店位於新生南路近信義路口,開幕儀式由東元集團會長黃茂雄主持,明年展店數將達6家,食堂二店將在2月農曆年前於新北市五股路上的晶冠廣場開幕。

談及近期食安事件,黃茂雄表示,「是禍也是福」,一連串事件後,業界、政府一定要採取行動,政府建立食安法快速,大廠以後都要按照法規行事,違規要明確處罰,把投機分子開除,期待大眾都有很安心健康的餐飲環境。

黃茂雄說,東元集團餐飲事業會向台灣農民直接採購,期望能促進台灣在地農業發展。

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