開元表示，衛福部之前到廠清查的是102年的進貨資料，結果沒問題，近2天追查101年的進貨，依據統清通知函兼產品聲明，衛福部通知其有疑慮的椰子油，出貨給開元的期間為101年9至11月，換算使用到的部分約31噸，製成產品359噸，最後批進油的生產日期為101年11月27日（保存期限僅6個月，已全數過期）。
開元表示，在此之前，統清從未告知其銷售予開元的椰子油，來自頂新及部分來源為越南。購買時要求所有供應商提供的產品符合政府食品安全衛生法規、商品檢驗、消費者保護等相關規範，且必須定期提供具政府認證的檢驗單位報告。經主管機關查實統清售予開元的油品違反約定，將採取法律行動，向統清求償。
開元表示，原本奶油球的植物油供應商為南僑(1702)與統清，頂新/大幸福案發生後，即向供應商要求出具聲明。南僑聲明其植物油的椰子油自菲律賓進口，棕櫚油自馬來西亞進口。統清則未能提供自行進口聲明及完整進口文件，因此10月開始就不再向統清進貨，僅向南僑採購植物油。目前在市面上的產品安全無虞。
開元聲明指出，對此事件造成各方的疑慮，感到非常遺憾。為保障消費者吃得安心，在原物料的管理與檢驗將更嚴謹。雖市面已無任何疑慮產品，但為表負責態度，將捐出新台幣500萬元做為公益使用。
開元食品成立於1982年，以「戀奶油球」打出知名度，產品還包括烘焙食材及飲品。