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「2014客家美食料理比賽」雙醬對決熱鬧登場!

大成報/ 2014.11.19 00:00
【台北訊】客家委員會為傳揚客家飲食文化,提升客家美食知名度,於昨(11/17)日特別召開「2014客家美食料理比賽」活動宣傳記者會,搶先公布2014客家美食料理決賽精彩活動內容,邀請民眾11月22日(星期六)共同齊聚於臺北市信義區新光三越A11旁停車場,一起體驗好客之美,讓幸福臨門。

  

「2014客家美食料理比賽」活動宣傳記者會,在臺北市信義區中油大樓圓弧廳舉行,以「客家拚愛 幸福無限」主題,由客委會主委劉慶中親自主持。首先由2012客家競舞大賽冠軍隊伍「嚐飽圖五樓」與雙胞胎姐妹花樂樂媃媃,結合活動主題表演「福菜舞蹈」,揭開2014客家美食料理比賽序幕。緊接著,由劉主委與樂樂媃媃完成「幸福拼貼」,號召千位民眾於決賽當日參加開幕式活動,一起至現場完成全臺首次由千人齊拼的3D好客地貼,打造貼近客家及共同打拼的幸福感。

  

劉主委表示,今年「2014客家美食料理比賽」以「食在好客 雙醬大PK」為主題,希冀透過客家人於傳統節慶經常烹煮的豬肉為主要食材,及蘊含客家生活食物保存智慧的醬菜,製作創意料理比賽,希望帶動客家美食產業發展,讓客家美食普及化,並將客家美食推向國際舞台。最後並由劉主委一一揭開喜從豬來捲軸,揭曉2014客家美食料理決賽之八大內容--幸福大PK (料理決賽)、幸福齊拼愛 (千人拼貼)、幸福大匯集(商品展售會)、幸福大放送(一元競標、滿額送好禮)、幸福好料理(名廚出好菜)、幸福好客秀 (客家藝文團體表演)、幸福巧手作(美食DIY)、幸福來彩繪(彩繪醬菜的家)等,活動內容多元豐富。

「2014客家美食料理比賽-千人拼貼開幕活動」已於11月1日起開放線上報名,歡迎有興趣的民眾一起報名加入千人拼貼行列,並於當日早上7:30於活動現場參加千人集氣拼貼,就有機會獲得「開薪小豬 Lucky Bank Piggy」精緻限量好禮喔!另外,活動當日於在客家特色商品展售會中消費滿千元,就有機會抽中iPhone手機。內容精彩多元,獎品豐富,誠摯邀請全國民眾到場參觀。活動詳情請上客家委員會網站(www.hakka.gov.tw)或活動網站(www.2014hakkafood.tw)查詢。

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