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食安團 1年輔導1200家大廠

中央社/ 2014.11.18 00:00
(中央社記者林孟汝台北18日電)立法院今天三讀通過食安法修正案,經濟部表示,除運用重法遏阻黑心廠商外,在科發基金支持下,明年啟動食安技術專家團輔導廠商,初期以50人以上的1200家大型廠商為主。

立法院院會下午三讀修正通過食品安全衛生管理法部分條文,增訂從事食品或食品添加物食品廠應單獨設立,不得在同一廠址及廠房同時製造、加工、調配非食品。

不過,經中央主管機關查核符合藥物優良製造準則藥廠兼製食品者不在此限。

條文明定,在新法實行前未分廠分照食品廠,中央主管機關須在新法施行6個月內公告,並應於公告1年內完成辦理;屆期不改正者,處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

參與整個食安法修正案討論過程的經濟部工業局副局長呂正華受訪表示,修正案通過後,嚴刑重罰可遏阻黑心廠商,但也要給廠商精進生產流程的機會。

他說,為落實「食品良好衛生規範(GHP)」,目前已在申請科發基金支持,將邀請衛福部講解法規,主動診斷廠商體質、了解需求,並籌組法人單位團輔導及相關訓練課程。

呂正華指出,其中經濟部主管的產業,包括大家關心的食用油脂製造業及烘焙蒸炊食品製造業、澱粉製造業、麵粉、麵條製造業、糖(艸果)製造業、製糖業等13個細分類,共有2560家廠商,希望在2年半輔導完成。

他表示,因為大型公司市占率高,因此民國104年啟動的食安技術專家團,將以50人以上的1200家大型廠商為主,估計1年內可完成。

另外,衛福部則負責輔導其主管的冷凍、冷藏及肉品製造業等1800多家廠商。1031118

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